Joseph Louis GayLussac

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Il publia environ cent cinquante articles, mémoires et instructions dans les Annales de chimie ainsi que dans les Mémoires de la Société d'Arcueil. Ces réussites sociales eurent d'ailleurs une influence considérable sur le recrutement et l'accroissement du personnel scientifique en France.

Nommé censeur à la manufacture royale de Saint-Gobain enil est au même moment professeur de chimie minérale au Muséum d'histoire naturelle. Une Commission fut nommée pour surveiller cet important travail; nous fûmes désignés pour l'exécuter, et bientôt une batterie de six cents plaques de près de neuf décimètres carrés et d'autres d'une dimension beaucoup plus petite furent construites.

Plus tard il abandonna la chaire de Polytechnique pour celle du Muséum.

Il Joseph Louis GayLussac utile de remarquer pour l'instruction des jeunes chimistes qu'elle est résultée comme naturellement d'une étude très laborieuse sur l'acide cyanhydrique et les cyanures. Dans les leçons de Gay-Lussac, rien n'était sacrifié à l'effet; son cours était extrêmement clair, parfaitement pondéré, mais il ne craignait pas de le faire complet et élevé.

Pour Joseph Louis GayLussac, pour les administrations dont il était le conseiller, il créa alors ces nouvelles méthodes de dosage qui ont fait faire à l'analyse quantitative des progrès considérables : alcalimétrie, argentimétrie, chlorométrie, aréométrie ; elles sont devenues classiques, et bien qu'elles aient été depuis complètement renouvelées, il n'est pas un chimiste, aujourd'hui encore, qui ne les ait pratiquées, tout au moins au cours de ses études.

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Gay-Lussac se distingue toutefois des autres chimistes-professeurs du XIXe siècle en ce qu'il n'a pas rédigé de manuel à partir de ses Joseph Louis GayLussac. Les hommes de la valeur de Gay-Lussac se développent le plus souvent dans tous les milieux, malgré les difficultés de la vie, mais ils produisent plus ou moins suivant les circonstances favorables Joseph Louis GayLussac leurs études.

C'est par un procédé semblable qu'ont été produits depuis le silicium, l'aluminium, les métaux alcalino-terreux et un grand nombre de métaux rares. C'est chez Berthollet que leurs relations s'étaient établies; elles étaient devenues si cordiales que les deux amis se tutoyaient, même dans les lettres publiées dans les Recueils scientifiques.

Il n'est pas besoin de rappeler non plus les perfectionnements qu'il proposa pour la fabrication de l'acide sulfurique. École polytechnique École des ponts et chaussées. En chimie industrielle, il perfectionne les procédés de fabrication de l'acide sulfurique et de l'acide oxalique et invente plusieurs méthodes de dosage et plusieurs instruments dont l'alcoomètre en

École polytechnique Sorbonne-Faculté des sciences de Paris Muséum d'histoire naturelle Appert expliquait que c'était la chaleur qui tuait les "ferments". En plus de ses nombreux mémoires, celui-ci a publié une centaine d' Instructions pratiques destinées aux entrepreneurs. D'énormes difficultés se présentaient pour déterminer quantitativement la proportion des quatre éléments carbone, hydrogène, oxygène et azote qui, diversement combinés, forment à eux seuls les innombrables corps organiques.

Il publia environ cent cinquante articles, mémoires et instructions dans les Annales de chimie ainsi que dans les Mémoires de la Société d'Arcueil.

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